40坛崇明老白酒，只为寻找酿酒大师
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今天，2016上海崇明金秋美食节正式开幕。作为美食节重头戏的2016“金坛子”杯崇明老白酒民间酿造大师赛总决赛在三星镇海洪港村拉开帷幕，40位民间崇明老白酒酿酒高手齐聚一堂，角逐“金坛子”之位。悠悠有幸作为媒体评委，亲尝了40位高手酿造的崇明老白酒！此刻，悠悠的头还有点晕~
先来感受下现场的热烈气氛吧~
▲喜庆的灯笼挂两边，今天绝对是个吃酒的好日子
▲酒仙爷爷今天心情不错，先来个销魂的pose
▲一图带你浏览酿造大师真面目~
▲开幕式正式开始
▲酿造师评委们已各就各位，只待品尝
▲40坛崇明老白酒正式启封
▲伦家还系着美美的红头绳呢
▲启封的老白酒一坛坛倒入备好的玻璃器皿
▲清澈醇香的酒缓缓流出，悠悠看着都迫不及待想尝一口了
▲分杯，静待评委们来尝~
▲一大波评委进场了，先来一小口
▲望闻问切一个都不能少，先来看看色泽
▲再来尝尝味道，口感怎么样？
▲闻一闻，不能马虎，认真地打分
▲几杯下肚，要交流交流
▲闭目细品，对于这杯酒我们是认真滴
▲老师傅，兴致正好再给我来一杯
▲火热的品酒现场，根本停不下来
▲兄弟，来~喝完这一杯还有一杯……
▲知道咱们感情好，等我倒酒，我们干一杯
▲还有美女礼仪也是一道风景，可以续杯哦~
▲谁说女子不如男，姐们儿满上
▲在现场站了一上午，哆啦咪子也有点渴了，自己动手丰衣足食
▲围观的群众也想尝一尝
▲这位女士，我能请你喝一杯吗？
▲百年难遇的酒仙儿啊，别走别走，我们合个影
▲想了很久，这一票还是投给你
▲一只小蜜蜂啊，飞到酒坛中啊~
▲哇，棒棒哒，看来这坛酒味道不错啊！
看了这么多到底谁才是真正的“金坛子”酿造大师呢？谜底马上揭晓
▲来自建设镇的王雅琴拔得头筹
▼比赛现场还有精彩的文艺表演，一招一式都彰显崇明渊源流长的酒文化
崇明老白酒味道甜润、香味醇厚，色呈乳白，后劲足。制作出口味俱佳的崇明老白酒，要靠酿酒师对老白酒发酵时间和温度的掌控，当然还有就是一味纯天然的秘方——用纯种根霉菌和酵母菌合理搭配的酒药。由于酿酒师的手法不同，口感亦不同。酿造工艺，拿去~悉心修炼，明年争取也来参加比赛呦~
喝了这40杯崇明老白酒，悠悠可以昏睡整个周末了~不说了，回家睡觉去啦！
各位，周末愉快~
等等，还有个重要的信息要告诉大家：
2016上海崇明金秋美食节将持续到11月15日。
除了老白酒酿造大师赛外，还有＂最美厨娘比赛＂，＂北斗生活导航平台美食专题＂等主题活动。精彩纷呈，期待你来~旅游咨询电话：021-69695888
信息来源：上海崇明
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